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PASTEL AZTECA POBLANO

Porción: 6 personas

Ingredientes:

  • 1 paquete tortillas de nopal Nopalia
  • Salsa verde
  • 1 pechuga pollo deshebrada
  • 1 paquete de rajas 500 g
  • 1 lata de elotes en grano 220g
  • media crema 250 ml
  • Queso manchego rallado
  • Aceite de canola en spray

Modo de Preparación:

En un refractario de vidrio rocía el aceite de canola en spray. Coloca una capa de tortilla de nopal cubriendo la base. Agrega una cucharada de salsa verde cubriendo la tortilla. Agregue pollo deshebrado, rajas elotes, queso y crema. Vuelva a repetir lo mismo 3 veces hasta que queden 3 pisos de ingredientes. Coloque una última capa de tortillas de nopal y de salsa verde. Precaliente el horno 10 min. Meta el refractario en el horno por 20 minutos.  Sírvase

 

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